Encarregat/da Restaurant

Descripció

Restaurant ubicat a la comarca de la Noguera, precisa incorporar un/a Encarregat/da.

Funcions i responsabilitats a desenvolupar:

Gestió del client i RRPP.
Coordinar les operacions diàries de gestió del restaurant i de sala.
Organitzar i supervisar els torns.
Controlar la qualitat de l'oferta de serveis de l'establiment i l'atenció al client.
Avaluar regularment la qualitat dels productes.
Executar les compres del restaurant juntament amb la Direcció General/CEO.
Respondre de manera eficient i precisa a possibles queixes o reclamacions dels clients.
Posar en pràctica les mesures necessàries perquè es compleixi la normativa de seguretat i d'higiene laboral.

Dependència directa: de la propietat.

Formació acadèmica: es valorarà formació en l’àmbit de l’Hosteleria.
Idiomes: Català, Castellà. Imprescindible bon nivell d'Anglès conversa. Es valoraran altres idiomes.
Coneixements: valorable en servei de carta, cocteleria, vins, elaboració de manuals, ...
Experiència professional: experiència en servei al client i en direcció de persones.
Aspectes a valorar: busquem una persona responsable, organitzada, honesta, autosuficient, amb bona presencia, empàtica, amb capacitat de planificació i de gestió d’equips, d’entendre processos i procediments, amb habilitats comunicatives i orientada al client.

Condicions: